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Salon Cuisines et Saveurs Châteaubriant
Le salon Cuisine et Saveurs est organisée les samedi 4 et dimanche 5 février 2017 de 10h à 19h à la Halle de Béré à Châteaubriant.

Il accueille 4 démonstrations et 14 ateliers culinaires animés par la Tournée des Chefs de Brétignolles sur Mer (durée 30 minutes à 1 heure) :

Démonstrations :
- Samedi 4 février :
à 10h : charlotte foie gras - pains d'épices
à 15h30 : tarte aux pommes, noisettes caramel au beurre de cidre et mascarpone
- Dimanche 5 février :
à 10h : pavé de boeuf glacé miel et moutarde
à 15h30 : soufflé aux pommes

Ateliers sur inscription :
Adultes
Samedi 4 février :
à 11h : curry de légumes aux émincés de volaille
à 14h30 : brochette de canard et ses 3 garnitures
à 16h30 :soufflé au chocolat - coeur de guanaja
à 11h : brochette de porc à l'ananas
Dimanche 5 février :
à 14h30 : vol au vent dans la tradition
à 16h30 : mille feuille au cacao


Enfants :
Samedi 4 février :
à 10h30 : chèvre chaud sur toast de pomme

à 13h30 : muffins aux potimarrons
à 15h30 : crumble croustillant
à 17h30 : tartiflette surprise
Dimanche 5 février :
à 10h30 : chèvre chaud sur toast de pomme
à 13h30 : muffins aux potimarrons
à 15h30 : crumble croustillant
à 17h30 : tartiflette surprise

Pour s'inscrire aux ateliers, cliquez ici.

Le salon Cuisine et Saveurs propose également un concours de la meilleure tarte aux pommes en duo adulte de 18 ans et plus et jeunes de 17 ans et moins, des démonstrations et ateliers culinaires animés par la Tournée des Chefs.

Le salon Cuisine et Saveurs est organisée par la Communauté de Communes Châteaubriant-Derval.

Entrée gratuite

Renseignements au guichet unique des familles à Châteaubriant : 02 40 28 88 89
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