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L'usine Sarval Ouest d'Issé est confortée grâce à un partenariat avec Castel Viandes et Terrena
L'entreprise filiale du groupe Saria investit 15 M€ sur 3 ans pour moderniser ses installations et améliorer la valeur ajoutée des produits fabriqués par ses 126 collaborateurs. La centrale de production de biogaz Valdis en construction à proximité sera achevée en juillet 2012. Le 17 novembre 2011, les 33 Maires des Communes du Pays de Châteaubriant ont été conviés par M. Alain HUNAULT, Président du Syndicat Mixte du Pays, à une présentation des projets de l'usine Sarval Ouest d'Issé et une visite du chantier Valdis, en présence de M. Pascal ZINGRAFF, Sous-Préfet de Châteaubriant.
Ils ont été accueillis par M. Olivier MARIN, Directeur de l'usine Sarval accompagné de M. Hervé DUTRUEL, Responsable de la commercialisation de Valdis, et M. Jeff VIOL, Président Directeur Général de la société Viol Castel Viandes de Châteaubriant. L'usine Sarval Ouest est installée sur un site industriel créé en 1895 à Issé. Elle a pour objet de collecter, valoriser et transformer 3 coproduits : les plumes, le sang de volaille, et les Protéines Animales Transformées (PAT) de catégorie 3. Elle a subi depuis le début des années 2000 les conséquences de l' adaptation de l'élevage en France passant de 290 000 tonnes de coproduits valorisés à 180 000 tonnes en 2006 soit une baisse de près de 40 % de son activité qui est depuis stabilisée à ce niveau. Le chiffre d'affaires de l'usine Sarval Ouest s'est élevé à 41 M€ en 2010. 65 % des volumes produits par l'usine Sarval Ouest sont exportés en Europe et dans le monde entier (Italie, Espagne, Pays Bas, Chili, Thaïlande...). Après la crise de l'Encéphalie Spongiforme Bovine (ESB), l'entreprise a pu de nouveau de valoriser les protéines animales transformées de catégorie 3. Un programme d'investissement de 25 M€ a été engagé depuis 6 ans dont plus de 10 M€ consacrés à l'amélioration des aspects environnementaux. Un nouveau programme de 15 M€ est lancé sur les 3 prochaine années. Cette modernisation a permis une meilleure valorisation des protéines animales transformées à destination de l' alimentation des animaux de compagnie (petfood), et une production de farines de qualité à destination de l'export.
Cette modernisation s'est accompagnée d'une redynamisation sociale du site industriel avec structuration des équipes, élévation des compétences, recrutement de 12 nouveaux collaborateurs en 4 ans, notamment des électromécaniciens. Sarval emploie aujourd'hui 126 collaborateurs sur Issé auxquels s'ajoutent 15 salariés sur le pôle des services techniques du groupe Saria France, 5 sur la société Alva spécialisée dans le suif et le gras, et 25 sur la société Geltran spécialisée dans les produits pour aliments pour chiens et chats congelés, soit un total de 171 emplois sur le pôle industriel. Parallèlement à ces investissements, dans le dynamique du pôle technologique de l'environnement du Pays de Châteaubriant labellisé « Pôle d'Excellence Rurale », une réflexion a été engagée pour réduire la dépense liée aux énergies fossiles. L'usine Sarval Ouest consomme en effet 300 tonnes de fioul ou graisses animales par semaine. Son budget énergie
La société Viol Castel Viandes de Châteaubriant cliente de l'usine Sarval confrontée aux mêmes préoccupations a étudié un projet de valorisation énergétique de ses co-produits par méthanisation qui a été inscrit dans le programme d'actions du Pays de Châteaubriant labellisé « Pôle d'Excellence Rurale » par l'Etat en 2007. Mais son implantation dans l'agglomération de Châteaubriant ne permettait pas de réaliser les investissements sur place. Parallèlement, des contacts ont été engagés entre Sarval et la Coopérative Terrena qui recherchait également à mieux valoriser ses co-produits. Enfin, les agriculteurs du Pays de Châteaubriant ont été invités avec l'appui de la Chambre d'Agriculture à participer aux réflexions. Cela a abouti au projet de création d'une centrale de production de chaleur et d'électricité à partir de biogaz produit par méthanisation de déchets organiques en milieu anaérobie à Issé à proximité de l'usine Sarval Ouest. La société Valdis a été créée en juillet 2009 pour porter l'investissement. Son principal actionnaire est la société Sarval Ouest ( 51%) qui appartient au groupe allemand Rethmann spécialisé dans la valorisation des déchets qui exploite actuellement 4 sites de méthanisation en Allemagne. Le capital de la société Valdis est ouvert à quatre partenaires : pour l'apport de matières premières, la coopérative Terrena ( 34%), la société Castel Viandes de Châteaubriant ( 9%), et la SAS Agrosynergie Partenaires ( 1%) réunissant des agriculteurs du Pays de Châteaubriant, et pour la partie cogénération, la société Verdesis (5%) qui fait
La capacité de traitement de l'usine Valdis sera de 58 600 tonnes de matières organiques par an, soit 200 tonnes par jour en moyenne, réparties de la façon suivante :
Le biogaz sera utilisé comme combustible pour des moteurs à gaz et des turbines qui entraîneront des alternateurs produisant de l' électricité injectée sur le réseau EDF. Le système de refroidissement des moteurs ainsi que les échangeurs thermiques sur les gaz rejetés produiront de la chaleur qui sera utilisée pour la mise en température (hygiénisation des matières premières), et pour la production d'eau chaude vendue à l'usine Sarval Ouest. La production annuelle de chaleur sera de 19 millions de KWh soit l'équivalent de 1 600 tonnes de pétrole économisées. La production annuelle d' électricité sera de 17,5 millions de KWh soit l'équivalent de la consommation annuelle d'électricité d'une ville de 15 000 habitants hors chauffage.
Le digestat, déchet du processus de méthanisation, représentera 52 700 tonnes par an dont 16 400 tonnes de matière solide qui sera valorisée en compostage, et 36 300 tonnes de matière liquide qui sera épandue sur 4 700 hectares de terres de 48 exploitants agricoles. L'usine fonctionnera toute l'année 24 h / 24. Quatre personnes travailleront sur le site de méthanisation Valdis : 1 ingénieur et 3 techniciens. S'y ajouteront, 1 technico-commercial et 18 agents de collecte et de distribution employés par la société Sarval ou ses partenaires pour le transport de la matière première. L'investissement est évalué à 12 M€. L'installation va comprendre un bâtiment de réception des matières premières et de traitement du digestat d'une superficie de 1 245 m2 et 9 mètres de haut avec atelier de déconditionnement, 7 cuves de réception, d'hygiénisation, de mélange, 2 digesteurs de 3 500 m3 chacun et 18 mètres de haut, un post-digesteur de stockage du biogaz (4 000 m3) et du digestat liquide (5 000 m3), 2 cuves de stockage du digestat d'une capacité de 10 000 m3 chacune, la plateforme technique comprenant l' unité de cogénération, les échangeurs, le transformateur, l'unité de désulfurisation et le biofiltre. C'est donc un projet économique innovant exemplaire qui est en cours de réalisation au coeur du Pays de Châteaubriant, reposant sur un véritable projet de territoire associant les 3 Communauté de Communes, 3 entreprises majeures de l'industrie agroalimentaire, et 48 exploitants agricoles du Pays de Châteaubriant. Site Internet : www.saria.fr |
